Välkommen till en eftermiddag på Roslagens jakt och vilt, med först en styckkurs där du får lära dig att stycka både teoretiskt och praktiskt. Sen äter ni en fantastisk trerätters middag gjord av kocken Markus Berkvall.
Meny
Förrätt:
Tartar på dovhjortskalv med jordärtskocka och
syrad lök, majonnäs.
Varmrätt
Grillad kronbiff med cheddarost, haricotsverts,
lök, rödvin.
Dessert
Läskande havtorn med bränd choklad.
Foto: Markus Berkvall
Tid och plats:
16.00 – ca21.00 Roslagens jakt och vilt, Almunge
Ett datum som passar dig som grupp/sällskap
Pris:
2500: - ink styckkurs + dryck
Bokning:
Kontakta klas@roslagensjaktvilt.se
Minst antal 5 personer, max antal per grupp/sällskap 10 personer.